Tot timpul in vacanta de vara bunica facea ciorba de rosii cu toate legumele proaspete din gradina si avea un gust minunat.
Se curata ceapa si morcovii, se taie marunt si se pun intr-o oala la inabusit cu uleiul si un pahar de apa.
Intre timp, rosiile se lasa putin in apa fierbinte pentru a se decoji mai usor, se decojesc de pielita si se taie bucati mai mari.
Dupa ce s-au inmuiat ceapa si morcovii, se adauga rosiile si crengutele de cimbru si se lasa la fiert 15 minute.
Se adauga ardeiul taiat marunt, se completeaza cu apa si se lasa la fiert la foc mic aproximativ o ora.
Cand e gata, se adauga patrunjelul verde.
Se serveste calda sau rece cu ardei iute sau ceapa.se poate adauga orez sau fidea dar noua ne place asa simpla.
Impresii, ganduri si pareri despre religie, retete, articole, filme, jocuri gratuit pe 2 review ro
