Bucatile de carne le-am spalat apoi le-am dat cu sare, piper si cimbru, pe ambele parti, apoi le-am pus intr-un vas termorezistent si le-am bagat la cuptor. Intre timp, am pregatit piureul de cartofi. Cartofii i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat cubulete, apoi i-am pus la fiert in apa cu sare. Cand s-au fiert, i-am pasat, am adaugat untul si am potrivit de sare. Am servit cotletul de porc si piureul cu castraveti murati.