Este o mancare foarte satioasa si gustoasa!Curatam cartofii, ii spalam si ii punem la fiert cu apa si sare.
Intre timp curatam ceapa si ardeiul, le taiem cubulete si presaram sare deasupra, amestecam bine.
Luam cartofii de pe foc, ii scurgem de apa si-i lasam la racit.
Taiem sunca cubulete.
Preparam maioneza dintr-un galbenus fiert amestecat cu o lingura de mustar, un galbenus crud si ulei.
La final punem cartofii taiati cubulete intr-un bol, adaugam carnea, apoi ceapa si ardeiul murate, maioneza, sarea si piperul.
Mestecam pana se intrepatrund toate ingredientele.
Tocam marunt patrunjelul si il presaram deasupra.
Pofta buna!mararul poate fi inlocuit cu patrunjel verde;
