Productia de lapte a vacilor din rasa Baltata cu Negru Romaneasca a crescut in ultimii ani de la o medie de 2.200 2.300 de litri pe lactatie pana la 7.000 8.000 de litri in prezent. Aceasta evolutie spectaculoasa reprezinta rezultatul unui proces minutios de selectie si ameliorare genetica desfasurat de-a lungul deceniilor prin registrul genealogic, relateaza Agrointel.ro.