Se topeste la bain-marie untul si ciocolata taiate cuburi.Se ia de pe foc si se adauga zaharul si vanilia. Se adauga oulale,unul cate unul, amestecand bine cu o lingura de lemn.Se adauga faina si sarea si se amesteca pana cand se omogenizeaza. Dati
Se face un aluat di toate componentele pentru tarta se pune in folie alimentara si se da la frigider pentru 30 minute. Intre timp se face umplutura de fructe-se face un sirop gros din apa cu zahar prin fierbere, se pun apoi fructele taiate
Pentru clatite: Cerneti intr-un castron faina si cacao. Adaugati ouale, uleiul si treptat, amestecand energic, cate putin lapte pentru a evita formarea de cocoloase. Bateti bine pana ce amestecul devine neted si omogen. Trebuie sa obtineti un aluat
Pregatim aluatul cel putin cu 3 ore inainte. Ideal ar fi de cu seara. Intr-un vas depunem faina si lingurita de zahar, se amesteca bine. Untul trebuie sa fie maleabil, dar rece. Il taiam in cuburi maruntele si il asezam peste faina, amestecam cu
Reteta este preparata dupa reteta postata de Pocahontas, cred ca e o reteta de Jamie Oliver (daca nu ma insel). Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se albesc, se adauga treptat lapte alternand cu faina amestecata cu praful de copt, iar la
Se topeste untul, se adauga uleiul si se infierbanta. Se prajesc fellile de carne si se pun deoparte. In aceeasi cratita se pun dupa aceea ceapa taiata marunt, ardeiul feliute si ciupercile (intregi daca sunt mici sau injumatatite dac sunt mari). Se
Punem merele pe foc impreuna cu zaharul si le caramelizam (adica dupa ce se evapora toata apa pe care o lasa se vor carameliza). Adaugam 100ml apa si lasam pe foc pana se absoarbe toata apa. Mixam merele pana le reducem la un piure. Eu le-am pasat
Se face un aluat din aceste ingrediente, se intinde foaie subtire, se taie triunghiuri, dupa care se ruleaza, in mijloc se pune gem, sau rahat ... se coc la foc moderat, se pudreaza calde cu zahar pudra.
Din maia se face un mic aluat care se framinta bine apoi se pune intr-un castron, se acopera cu o farfurie si se lasa la crescut de seara pina dimineata Uniti restul de drojdie topita in apa apoi restul ingredienteleor (faina, uleiul, sarea)
Se separa ouale, albusurile se bat cu zaharul pana se face ca o bezea. Adaugam galbenusurile, zeama si coaja de portocala batem cu mixerul iar apoi adaugam untul topit(racit) si laptele. Amestecam praful de copt si faina si le cernem deasupra
Pentru aluat: Punem faina, zaharul, zaharul vanilat si putina sare intr-un bol, peste adaugam untul rece taiat cubulete si cu mainile incepem sa framantam, vom vedea ca aluatul este nisipos si usor umed. Adaugam si laptele si framatam bine pana
Painea se pune la inmuiat in apa, iar dupa cateva minute se scoate din apa, se strange bine in maini ca sa elimine toata apa si se sfarama. Painea sfaramata se pune intr-un bol, iar peste ea se pun oul, sare si piper si se amesteca bine. Apoi
Aluatul se prepara astfel: Se cerne faina pe planseta; Se freaca untul cu zaharul, vanilia si bicarbonatul; Se adauga treptat ouale, coaja de lamaie si portocala; Se incorporeaza faina; Se framanta repede pentru a nu se incalzi; Se lasa la rece
- amestecati toate ingredientele - puneti in tava(atentie eu am folosit o tava mica de 20X30 cm) dupa care acoperiti cu prune tavalite prin faina ca sa nu se scufunde si puneti la cuptor 180 Grade cam 35 minute
Se freaca untul spuma. Oul se bate si se amesteca cu zaharul pudra,sarea si esenta de portocala,apoi se toarna peste unt. Treptat se adauga faina,pana cand devine un aluat omogen. Coca se imparte in doua. In una din ele se adauga cacao si se
Incalziti cuptorul. Intr-o cratia punem ciocolata taiata/rupta bucati impreuna cu untul, pe foc mic, sa se topeasca, cind s-au topit dam la o parte de pe flacara si mai amestecam pina se incorporeaza bine untul cu ciocolata. Adaugam zaharul tos
Preincalzim cuptorul la 160°c. Taiam maruntel fructele confiate si le marinam impreuna cu stafidele in brandy sau rom. Amestecam faina cu macisul sau nucusoara si praful de copt. Batem spuma untul cu zaharul, adaugam ouale batute, amestecam
Se cern intr-un bol primele trei ingrediente. In alt bol se amesteca untul cu mixerul electric pana este cremos si pufos. Se adauga zaharul brun si alb si se amesteca bine, apoi ouale, cate unul, pe rand si vanilia. Se incorporeaza faina si se
Modul de preparare-se face un aluat din toate componentele pentru tarta se pune in folie alimentara si se da la frigider pentru 30 minute. Se intinde o foaie din aluat se garnisesc formele pentru tarte, tapetate cu ulei si faina se dau la cuptor
Ouale se bat cu zaharul si praful de sare pana cand compozitia e albicioasa.usor se incorporeaza uleiul,apoi smantana si vanilia. In sfarsit se adauga faina cu praful de copt. In aceasta simpla compozitie se toarna de-a valma visinile si se amesteca
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
