Ardei cu Varza - Muratura
Curatati de cotor, seminte si vinisoare ardeii spalati. Sarati-i in interior (15-20 g sare la 1 kg ardei) si lasati-i 2 ore, claditi unii in altii, cu gura in sus, intr-un vas, pana se inmoaie putin si devin maleabili. Scuturati ardeii de zeama
