Vitel Marengo
Zvantati cu un servet bucatelele de carne. Amestecati intr-o punga faina, sarea, piperul si introduceti carnea, scuturand, pana cand bucatile ajung sa fie cuprinse uniform de faina. Infierbantati 2 linguri de ulei de masline, intr-un ceaun mare