Maduva de Vita Servita pe Paine Prajita
Spalati bine oasele de vita si puneti-le intr-o oala de presiune (kukta). Adaugati apa rece cat sa le acopere, sare, inchideti kukta si puneti la fiert, la foc mare. Lasati 40 min, din momentul in care incepe sa suiere, pe foc mic. Cand vasul nu