Curatam si spalam ciupercile. Le taiem fasii si le lasam putin la scurs. Incingem uleiul si punem ceapa tocata sa se inabuse. Adaugam ciupercile si le calim 5 minute. Punem si usturoiul taiat felii subtiri dau pisat. Adaugam sare si piper . Lasam pe foc pana scade apa lasata de ciuperci si incep sa se rumeneasca usor. Tocam patrunjelul si il presaram peste ciuperci. Servim cu mamaliga.