Dezghetam aluatul foietaj. Intindem cu sucitorul si pudram cu putina faina.

Ungem foaia cu sos de rosii sau ketchup si presaram chimenul.

Trecem o singura data cu sucitorul peste aluatul presarat cu chimen pentru a fixa semintele.

Taiem batoane subtiri de 1-1,5 cm cu 10-12 cm, apoi le sucim una cate una in ambele capete.

Asezam spiralele pe o tava tapetata cu hartie pentru copt.

Ungem suprafata spiralelor cu galbenus de ou si presaram deasupra semintele de susan.

Putem lasa aluatul in forma de dreptunghiuri fara a-l spirala.

Timp de coacere 20 minute