o reteta delicioasase curata merele si se dau prin razatoarenucile se toaca maruntstafidele si se smochinele se pun n apa calda pana se nmoaie ntr-o tava se topeste untul(10 gr.) se adauga merele scurse de zeamadupa 5-6 minute se adauga stafidele,smochinele,zaharul,scortisoara si nucilese lasa pe foc pana se nmoaie bine merelealuat:se amesteca toate ingredientele si se framanta pana se obtine un aluat care nu se mai lipeste de maini.se ntinde o foaie care se taie n forma de triunghise aseaza umplutura pe aceste triunghiuri,se ruleaza si se aseaza n tava unsa cu untse coc la cuptorul pre- ncalzit(180 grade) ptr.12-15 min.se pudreaza cu zahar