Pentru Saptamana barbatilor care gatesc am ales sa va prezint o reteta pe care sigur o vor aprecia barbatii, mai ales pentru ca este vorba de carne. In plus, este simpla pentru ca pieptul de pui pentru snitele este deja feliat astfel incat nici nu mai necesita batere sau portionare.
Se clatesc feliile de piept de pui cu apa rece, se scurg intr-o sita si se dau cu sare.
Ouale si un praf de sare se bat cu ajutorul unei furculite, intr-un castron.
Intr-o farfurie se pune faina.
Se ia o felie de piept de pui si se da prin faina pe ambele parti, apoi prin ou, dupa care iar prin faina si se pune intr-o tigaie cu ulei incins. Se umple tigaia cu alte felii de piept de pui pregatite in acelasi mod. Se prajesc pe ambele parti, dupa care se scot pe un prosop de hartie. Cu ajutorul acestuia se absoarbe toata grasimea de pe suprafata snitelelor. Se continua tot asa pana cand se termina carnea.
Sunt foarte bune calde, dar si reci.
