Sunculita se pune la fiert pana cand trece testul furculitei. Dupa ce e fiarta, se scoate din apa si se lasa la racit. Rece, se taie marunt.
Jumatate de ardei se taie marunt si sepune peste sunca.
Peste sunca si ardei, se pune ricotta, iar la sfarsit, adaugati piper si o idee de sare in cazul in care sunca nu e foarte sarata).
Amestecati bine toate ingredientele.
Se poate servii imediat sau se poate lasa la rece, acoperita.
Pofta buna!
