Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu zaharul si zaharul vanilat. Faina o amestecam cu nuca. Galbenusurile le frecam cu praful de copt. Omogenizam toate...spuma cu galbenusurile si nuca cu faina, amestecand de sus in jos. Tapetam doua forme cu hartie de copt, turnam compozitia si coacem 30 minute la 180 .
Pofta buna!Puteti inlocui nuca cu zeama si coaja de lamaie...rahat sau fructe confiate.
