Coastele de porc se condimenteaza cu sare si piper.
Se pun intr-o tava cu 2 cani de apa si se acopera.
Se da tava la cuptor pentru aprox. 2 ore la 180 grade C.
Intre timp amestecam sosul de rosii cu ketchup-ul, mierea, ghimbirul, ardeiul iute taiat fin si usturoiul zdrobit.
Condimentam cu sare si piper.
Scoatem coastele de porc din tava, aruncam zeama lasata si turnam peste ele sosul de rosii.
Se da iar tava la cuptor, neacoperita de data aceasta, pentru aprox. 1 ora la 180 grade C.
Coastele se pot intoarce la jumatatea timpului.
Se servesc calde cu garnitura de cartofi copti sau prajiti.
Ca salata va recomand salata Coleslaw sau salata de muraturi asortate.
