Perfecte pentru gustarea de dupa-amiaza.
Se fierb ouale dupa preferinte. Intr-un mojar, se transforma patrunjelul, tarhonul si putina sare intr-o pasta. Se adauga uleiul si se amesteca pentru omogenizare.
Se toaca fisticul nu foarte fin.
Se servesc ouale cu ulei aromatizat si fistic
