Se amesteca toate ingredientele pentru sos si se pastreaza la frigider. Se amesteca nautul cu sosul BBQ, piperul Cayenne, pudra de usturoi si cea de ceapa si cimbrul. Se gateste intr-o tigaie la foc mediu spre mic pana devine crocant si lucios.
Se gateste sparanghelul pe un gratar fierbinte, pe toate partile pana devine croncant.
Se aseaza spanacul intr-un bol, iar deasupra celelalte ingrediente.
