Cernem faina, punem oul,sarea,zaharul,untul topit,drojdia, coaja de lamaie si zaharul vanilat si adaugam apa pana obtinem un aluat elastic si molcut.

Lasam aluatul acoperit la crescut pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce a crescut, ungem putin masa cu ulei si intindem o foaie de cca 0,5 cm. Decupam inimioare cu forma si le mai lasam la crescut pe masa vreo 10 minute. Incingem ulei si le prajim uniform pe ambele parti. Le scoatem pe servetele absorbante si apoi pudram cu zahar farin vanilat.

Pofta buna!