Reteta de preparare a papanasilorLituania este cea mai mare tara baltica, situata in Europa de Nord.
Ziua nationala a Lituaniei este sarbatorita pe 16 februarie - Ziua proclamarii independentei de stat (1918).
Granita de vest a tarii o constituie Marea Baltica.
In nord se invecineaza cu Letonia, in sud-est cu Belarus, in sud cu Polonia, iar in sud-vest cu Rusia prin exclava sa Kaliningrad, obtinuta in urma redefinirii multor granite in Europa la inceputul perioadei Cortinei de fier.
Specialitatile culinare nationale includ skilandis (carne afumata), salti barsciai (supa rece), cepelianai (cartofi umpluti cu carne), vadarai (carnati de cartofi) si bulviniai blynai (clatite de cartofi). Tiparul afumat este o delicatesa baltica.
In antichitate, teritoriul Lituaniei a fost locuit de triburi proto-baltice. Acestia le-au tinut piept vikingilor intr-o serie de invazii, incepand din secolul al cincilea.storia Lituaniei cunoaste o perioada de apogeu in Evul Mediu, cand Marele Ducat al Lituaniei se intindea de la Marea Baltica la Marea Neagra, fiind cel mai mare stat din Europa. In 1386, prin casatoria regelui lituanian Jogaila cu printesa Poloniei, Jadwiga, se formeaza imperiul polonezo-lituanian (Uniunea de la Krewo). In 1410, in batalia de la Grunwald, lituanienii, aliati cu polonezii, ii inving pe cavalerii teutoni. Prin Uniunea de la Lublin din 1569 se formeaza Uniunea statala polono-lituaniana, care a dainuit pana in 1765. Spre sfarsitul secolului al XVIII-lea, peste 90% din teritoriul lituanian este ocupat de Imperiul Tarist. Lituania isi redobandeste independenta in 1918. In timpul Primului Razboi Mondial este ocupata de Germania, dar dupa razboi redevine libera. Germania nazista invadeaza Lituania in 1941. In 1944, Armata Rosie cucereste tara, care devine Republica Sovietica Socialista Lituaniana. Pe 11 martie 1990, Lituania devine prima republica sovietica independenta. Rusia ii recunoaste independenta abia pe 6 septembrie 1991.(sursa: http://www.agerpres.ro/) Cu aceasta ocazie va propun o reteta lituaniana de clatite cu branza de vaca - seamana mult cu papanasii nostriReteta de preparare a papanasilorScurgeti branza de vaci. Se amesteca toate ingredientele pentru a face o pasta groasa. Se incalzeste o tigaie cu un pic de ulei .
Cand tigaia este fierbinte, se toarna aluatul.
Eu am folosit cercuri de inox pentru a obtine clatite rotunde si regulate.
Prajiti 2-3 minute pe fiecare parte.
Serviti cu zahar, gem, ciocolata ... zahar pudra, fructe de padure si un pic de branza pentru mine .
Pofta Buna !!!!!
