O reteta delicioasa pentru provocarea Weekend cu spor, initiata de Stefania. Reteta ii apartine, cu mici modificari.
Am taiat sunca si ardeiul in bucati mai mici, iar cascavalul l-am dat pe razatoare. Am mixat ouale pana si-au dublat volumul, am adaugat laptele batut, sare si piper, apoi am pus faina amestecata cu praful de copt. Am amestecat cu o spatula, apoi am adaugat sunca, porumbul, ardeiul, cascavalul si maslinele. Am turnat compozitia intr-o forma de cozonac, tapetata cu hartie de copt. Am bagat tava 40 min in cuptorul preincalzit. Am lasat tava sa se raceasca in cuptor, cu usa deschisa, apoi am taiat checul felii si am servit cu ketchup.
