O bunatate de friptura!Spala carnea,sterge-o cu servetele absorbante.
Sareaza, piperaza si pune-o intr-o tava de yena.
Adauga usturoiul spalat, curatat si taiat marunt.
La sfarsit pune sucul de rosii si vinul.
Da tava la cuptorul incins la 170 grade pentru 40-45 minute.
Serveste cu ganitura dorita si salata.
