Chapati cu fasole crocanta si dressing de coriandru

Se scurge fasolea si se amesteca cu sare si paprika. Se incalzeste o tigaie la foc mare si se aseaza fasolea intr-un singur strat. Se lasa 10 minute, pana devin crocanta. Se transfera pe o farfurie. Se amesteca iaurtul cu 1/2 din frunzele de coriandru si toate tulinile, sucul de la 1 lime, sare si piper cu ajutorul unui blender. Se taie morcovul si varza julienne, iar rosiile in jumatati. Se amesteca bine.

Se incalzesc chapati cate 1 minut pe fiecare parte si se umplu cu salata obtinuta anterior, fasolea, frunze de coriandru, branza Feta si suc de lime. Se stropesc cu dressing si se consuma imediat.