Pregatirea sosuluiCalim ceapa in 4 linguri de ulei, adaugam pulpele tocate de la doua rosii, punem ciupercile feliate si lasam totul sa fiarba la foc mic timp de 5 minute. Adaugam usturoiul pisat, o lingura de busuioc, ardeiul iute tocat marunt, sare, piper. Amestecam totul cu sosul Barilla Basilico. Lasam sosul deoparte si fierbem pastele.
Punem apa la fiert si putina sare. Cand apa clocoteste, adaugam pastele si reducem focul la mic spre mediu. Aveti grija ca pastele sa fie cat mai repede acoperite cu lichid pentru a fierbe uniform. Daca este cazul, in special in cazul pastelor lungi, impingeti pastele cu o lingura de lemn. In mod normal, pastele se fierb conform instructiunile de pe pachet, intre 7 si 12 minute, in functie de grosimea lor. Puneti o strecuratoare in chiuveta sau pe un vas si strecurati pastele.
Asezam pastele pe farfurii. Stropim pastele din belsug cu ulei de masline, presaram oregano, cimbru si o portie generoasa de sos Delicio-Basilico.
Deasupra presara branza rasa, parmezan sau feliute de mozzarella.
