Tipica Caprese de obicei se serveste rece, in zilele calduroase de vara... Zilele trecute insa am vazut aceasta varianta ... la cuptor ... delicioasa ...
Mozzarella o scoatem din punga si o scurgem bine de apa de conservare. O stergem apoi cu un servet de hartie . Rosiile le spalam si la fel le stergem cu un servet . Feliem rosiile si mozzarella in felii cat mai egale ca grosime . Intr-un vas pentru cuptor asezam alternand feliile de mozzarella si rosii . Pe fiecare felie de mozzarella punem busuioc proaspat . Presaram condimentele si punem putin ulei de masline . Punem vasul la cuptor la 200 grade pentru 10 minute . Se serveste imediat .
Pofta buna !
