Zilele trecute, am vizionat un video, cu un preparat de baza cu carne de pui, mozzarela, rosii si busuioc, postat de dragul http://www.retete, preluat de pe @Tasty sau @Tastemade :D, what ever :d Mi-a ramas pe retina, am retinut, ingredientele si modul de preparare, asa ca am executat Sincerrrr???? Superrr fraged, aromat si mai ales simpluuuuu Spor si pofta buna! http://retete.panacris.ro/recipes/piept-de-pui-cu-mozzarella-rosii-si-ierburi-aromatice/Pieptul de pui se cresteaza la cca. 1 cm distanta. In crestaturi se pune o felie de mozzarella, o felie de rosie si o frunza aromata, alternand ierburile aromate, apoi se asezoneaza de sare si piper. Intr-un vas termorezistent, se toarna smantana, apoi se aseaza pieptii de pui impanati si se dau la copt, in cuptorul preincins cca. 20 de minute la 200 grade, neacoperit. Fripturica se poate servi calda sau rece ;) simpla sau cu un adaos de salata ;) P.
S. Eu am servit-o cu o piersica, stropita cu otet balsamic;) Noh, asta-i deja alta reteta ;) Spor si pofta buna!
