Iata o reteta simpa si crocanta de placinta cu mere.http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/11/placinta-crocanta-cu-mere.htmlSpalati, curatati si taiati merele in felii subtiri.
Puneti-le intr-o farfurie adanca si amestecati-le cu 30 g de zahar, zaharul vanilat si cu coniacul.
Lasati sa macereze 15 minute.
Intre timp, topiti untul la microunde.
Ungeti o tava rotunda, puneti 2 foi de placinta (lasati marginile sa iasa din tava). Ungeti cu unt presarati un pic de zahar. Asezati alte 2 foi de placinta in sens invers. Ungeti cu unt si puneti deasupra merele rezervate.
Acoperiti merele cu 2 foi de placinta (lasati marginile sa iasa din tava). Ungeti cu unt presarati un pic de zahar. Puneti 1 foaie de placinta in sens invers. Ungeti cu unt presarati un pic de zahar.
Pliati si aduceti toate marginile spre mijoc.
In mijloc am pus-o ultima foaie filo, un pic mototolita.
Se unge cu un pic de unt topit, se presara un pic de zahar si se coace 40 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 C.
Se scoate din tava, presara zahar pudra si se serveste calduta. Bun desert!
