Pentru inceput pregatim ficatul. Il spalam si apoi il punem la fiert . Spuma ce se formeaza o dam deoparte si lasam sa fiarba bine ( ficatul fierbe destul de repede), dupa care il scoatem intr-un vas sa se raceasca. Apoi, pregatim pieptul de pui. Il spalam dupa care il punem si pe acesta la fiert cu un pic de sare, in oala separata. Spumuim, lasand si pe acesta sa fiarba, dupa care il scoatem in alt vas sa se raceasca. Cat acestea fierb, pregatim ceapa pe care o curatam, spalam si taiem si apoi o punem la calit un pic in ulei pana se inmoaie. Dupa ce carnea s-a racit, o dam pe masina de tocat si o amestecam cu ceapa pe care am calit-o. Peste acestea, vom adauga mararul si patrunjelul pe care le-am spalat si tocat marunt. Adaugam apoi si ouale, condimentam cu sare si piper, dupa care amestecam bine pana se incorporeaza toate. Pregatim apoi un vas termorezistent sau ce are fiecare si o ungem cu ulei, dupa care asezam prapurul (doar cine doreste) si apoi punem toata compozitia in tava si o uniformizam acoperind-o cu prapurul, ca in poza. Vasul il asezam intr-un alt tava mai mare, in care adaugam apa, dupa care se baga la cuptor pana se formeaza o crusta maronie deasupra si incepe sa pocneasca la fel ca la chec. Se va taia cand este rece . Se serveste cu mustar. POFTA BUNA!Daca nu se foloseste prapurul, se poate unge tava si cu unt si se va bate un ou cu care se va unge pe deasupra, pentru a se face o crusta frumoasa prin coacere. Zeama in care s-a fiert pieptul de pui nu se va arunca pentru ca s-ar putea sa fie nevoie sa se adauge o parte din ea in compozitia formata, deoarece ea neavand gasime, va fi prea uscata .