Pentru aluat, amesteci branza cu laptele, uleiul si sarea, apoi adaugi faina cernuta cu praful de copt. Intinzi o foaie de aluat de circa 50 x 30 cm, peste care intinzi carnea tocata ce a fost amestecata cu ceapa taiata marunt, cascavalul taiat cubulete, albusul batut, sare, piper, cimbru si pasta de rosii. Formezi o rulada pe care o tai in 10 bucati de aproximativ 5 cm. Tapetezi o forma rotunda de tort, cu hartie de copt si pui bucatile de rulada cu partea sectionata in sus, apoi le ungi cu galbenus frecat cu o lingura de lapte. Introduci tava in cuptorul preincalzit, pentru circa 50 de minute.