Humus retetaDin ciclul Retete de post economice, va prezint un HUMUS INTERNATIONAL :)))))) si acum sa va spun de ce-i zic internationaaaaaaaal: nautul din Israel, pasta de susan si condimente pentru humus palestiniene, uleiul din Grecia, lamaia din Turcia, iar prepararea .....ce e mai important .......... in Romaniaaaaaa.
Humus retetaNautul se spala si se pune la hidratat.
Scurge apa, adauga alta si pune nautul la fiert.
Se fierbe timp de 2-3 ore sau cel mai bine se incearca nautul, cand este fiert.
Se strecoara si se lasa la racit.
Cand nautul este caldut, se pun in blender toate ingredientele + 100 ml zeama in care a fiert nautul si se maruntesc pana obtii o pasta fina.
Se serveste alaturi de o salata verde sau muraturi.
Sa va fie de folos!Am hidratat nautul timp de 4 ore. Zeama in care a fiert nautul nu se arunca, se pastreaza pentru a subtia pasta de naut.
