Retete de post economiceSe face un pur din 8-10 cartofi si se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Se adauga o ceapa prajita putin, pana se face transparenta ca sticla, nu sa se rumeneasca. In pur se adauga si uleiul in care s-a prajit ceapa.
Se fierb aproximativ 300 grame de taietei, se clatesc si se lasa putin la scurs, dupa care se pun in pur -ul de cartofi. Se amesteca bine si dupa gust, daca mai este necesar, se mai poate adauga sare, piper sau ulei, pentru a face mai onctuoasa mancarea.
