Este luni si m-am gandit sa va mai imprietenesc cu aceasta saptamana, aratandu-va o noua reteta de vis! V-am intrebat pe instagram ce ati dori sa va prezint saptamana aceasta: o reteta speciala de macaroane sau de prajiturele? Ma tot gandeam care reteta ar fi mai potrivita, dar nu m-am putut hotari deloc. Voi ati votat reteta cu macaroane, iar eu n-am putut sa fiu mai fericita haha:)). N-am prea stiut cum sa traduc titlul acestei retete (MAC AND CHEESE STICKS), dar este vorba despre macaroane cu sos cremos de cascaval, tavalite prin faina, ou si pesmet. O nebunie, nu? Stiam ca o sa va placa! Atat pentru astazi, va urez o saptamana frumoasa si cu multa inspiratie!*Puteti sa serviti batoanele cu sos de rosii,simple, calde sau chiar si reci sunt delicioase.
Preparam macaroanele conform indicatiilor de pe ambalaj. Punem 50 ml lapte si cele 4 linguri de faina pe foc si amestecam usor 2-3 minute. Adaugam si restul de lapte si amestecam energic pentru a nu se forma cocoloase. Lasam amestecul sa fiarba, condimentam cu sare si piper si punem apoi mozzarella. Amestecam continuu, pana cand s-a topit cascavalul. Turnam macaroanele fierte si strecurate peste sos. In tava tapetata cu hartie de copt, intindem macaroanele si le presam usor. Dam tava la congelator pentru 2 ore. Scoatem tava din congelator si taiem batoanele.
Trecem batoanele prin faina, ouale batute si pesmet. Umplem un vas pe sfert cu ulei si cand acesta s-a incins, rumenim batoanele. Le lasam la scurs pe o tava cu servet. Pofta buna!Reteta si pe blog: http://delightsbymeea.blogspot.ro/2017/04/mac-and-cheese-sticks-batoane-de.html
