Aperitiv usor, gustos si rapid de facut!Dovleceii se rad pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi se scurg foarte bine.

Se amesteca cu mararul tocat, branza rasa fin, ouale batute, ciupercile tocate, faina si piper dupa gust.

Se omogenizeaza compozitia, apoi se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se unge cu oul batut cu pasta de tomate si smantana.

Se coace cam 30 40 de minute, la foc mic.

Se portioneaza cand s-a racit.

Se poate servi ca atare sau cu sos de smantana cu usturoi si marar.

Pofta buna!