Am o fiere destul de lenesa, motiv pentru care nu pot manca, nici usturoi si ceapa in stare cruda, provocandu-mi gust amar, stari de greata sau chiar cu dureri in partea dreapta......deci am cautat diverse variante de a pregati usturoiul ca sa il pot manca alaturi de peste, pastai, gratar,etc....va prezint aici o reteta care nu mi-a mai dat batai de cap sau chiar dureri.
Usturoiul se curata si apoi se piseaza, dupa care se adauga un pic de sare, apoi se adauga linguritele de ulei, una cate una si se amesteca exact ca la maioneza, pana se formeaza o pasta albicioasa.
Se adauga apoi zeama de lamaie si apoi mierea de albine, amestecand bine pana se incorporeaza.
La final, se adauga si smantana sau cine doreste, poate inlocui cu iaurt.
Se poate adauga si marar.
