Vazusem o prajitura apetisanta la Madi si pentru ca aveam urda si fructe de padure m-am gandit sa o pregatesc. Am modificat cantitatile dar ideea in sine a ramas aceeasi. Aveai dreptate Madi, e delicioasa! Multumesc pentru idee! :xBati albusurile spuma tare cu un praf de sare si cu zaharul macinat. Adaugi galbenusurile, uleiul, apoi urda maruntita, faina cernuta cu praful de copt si esenta de rom. Omogenizezi compozitia, apoi incorporezi fructele congelate si piersica taiata cubulete.
Torni compozitia intr-o tava 20/30 cm tapetata cu hartie de copt .
Coci prajitura la 170 de grade C, pana cand se rumeneste usor, cca 30-35 de minute. Opresti focul si o lasi la racit cu usa intredeschisa.
O tai cubulete si o servesti. Se poate pudra cu zahar macinat.
