Cureti ficateii de pielite, ii speli si ii tai cubulete mai mici si le tragi un clocot pentru 5 minute. Cureti usturoiul si il feliezi. Cureti ceapa verde si o tai rondele.
Incingi uleiul de masline intr-o tigaie si pui usturoiul si ceapa verde. Le calesti 1 minut, apoi adaugi ficateii, rosiile taiate cubulete si sosul. Condimentezi dupa gust cu sare, piper, busuioc, zaharul si fierbi pana sosul scade si se ingroasa.
Intre timp, fierbi pastele al dente. Scurgi pastele si le adaugi peste sos. Amesteci usor si stingi focul.
