Spalam pieptul de pui si il taiem cubulete. In uleiul incins punem pieptul de pui si amestecam usor pana se albeste pe toate partile. Adaugam morcovul ras pe razatoarea mare. Il lasam 2-3 minute sa se inmoaie si stingem cu apa. Lasam sa fiarba 5 minute, apoi adaugam orezul, pasta de ardei, putina sare si piper.

Fierbem pana orezul este aproape gata, adaugam rosiile si prazul taiat felii de aproximativ 1 cm. Dam cateva clocote, adaugam zeama de varza fiarta in clocot separat si leusteanul. Mai dam cateva clocote si oprim focul.