Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine, bine.
Ceapa se curata, se da pe razatoarea mica si se lasa la scurs pe o farfurie inclinata.
Mararul se toaca marunt.
Intr-un castron se amesteca ingredientele cu cele 2 oua.
Se pune vegeta si piper dupa gust.
Se pune in frigider pentru 30 minute ca sa se intrepatrunda aromele.
Cu mainile infainate se formeaza chiftelele.
Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se introduc in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 35-40 minute. La jumatatea timpului se intorc pe partea cealalta.
Cand sunt rumenite frumos, sunt gata.
Chiftelele sunt bune calde sau reci, simple cu mustar, sau cu garnitura si muraturi. Pofta Buna!
