In sezonul rece ne place mult salata de varza murata. Simplu preparata ca la bunica, cu putin piper si ulei. Am postat aceasta semi-reteta pentru ca am intalnit persoane care servesc varza murata doar simpla. Eu zic ca,, aluneca mai bine cu un strop de ulei :DPrezentarea o fac intr-o frumoasa farfurie ramasa de la bunica mea.

Varza se scurge de zeama. Taiati varza in doua si apoi fideluta. Presarati piper proaspat deasupra. Adaugati ulei Amestecati varza cu ulei si piper. Serviti alaturi langa fripturi. Este gustoasa in perioada de post langa mancarurile cu cartofi.

Puteti folosi chiar doua linguri cu ulei. Eu sunt in perioada in care reduc cantitatile de ulei sau grasime din alimentatie. Culoarea rozalie a verzei provine de la sfecla si varza rosie impreuna cu care a fost murata.