Pui intreg pe suport pentru cuptor, cu cartofi, morcovi, frunze de usturoi verde, ciuperci, vin alb si mirodenii.
Se parleste puiul, se spala, se introduce pe sub piele untul si se maseaza. Se pune pe suportul special pentru cuptor. Se unge pielea cu ulei, vinul si apoi se freaca cu mirodenii.
Se mai adauga in tava cartofii noi in coaja, spalati si taiati cubulete, morcovii si ciupercile spalate si taiate, apoi frunzele de usturoi verde, rosioare cherry si cateva masline kalamata. Se presara si pe ele mirodenii.
Se adauga ulei si apa in tava, apoi se dau la cuptorul preincalzit, aprox 1 ora si jumatate la foc mediu. Timp de pregatire: 20minTimp de coacere: 1h 30minPortii: 6 Pofta Buna!Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/05/pui-intreg-cu-legume-la-cuptor.html
