provocarea GastroArtIntr-un ceaun calim putin ceapa tocata marunt cu usturoiul pisat in untura incalzita.

Adaugam faina si amestecam continuu adaugand trepta apa,lasam da se caleasca putin dupa care adaugam smantana si condimentam dupa gust.

Lasam sa fiarba cateva clocote dupa care adaugam alcachofa scursa de zeama si trecuta dupa un jet de apa.

Lasam sa fiarba cateva clocote pana ce se ingroasa ca un sos. La final adaugam patrunjel verde tocat