,,Retete inspirate de toamna Acum este vremea spanacului crud editia de toamna. Am tras cu ochiul la Ruxy https://www.retete/retete/salata-vitaminizanta-19573.html, am mai tras cu ochiul si la Julie https://www.retete/retete/salata-de-oua-7835.html. Am folosit ce am avut prin frigider in plus seminte si muschiulet uscat de porc, si asa a iesit varianta mea de salata cu oua si spanac. Aceasta salata rapid de preparat a constituit pranzul meu la serviciu.
Spalati spanacul si-l uscati cu ajutorul uscatorului pentru frunze sau cu a unui servet curat de panza. Spalati, curatati si taiati rondele ardeiul kapia. Feliati muschiuletul uscat de porc. Puneti spanacul, ardeiul si muschiuletul intr- un vas. Adaugati ouale fierte taiat felii pe deasupra. Presarati mixul de seminte. Adaugati dresingul cu ulei de masline, zeama de lamaie si sare. Transferati salata intr-o caserola daca o preparati pentru pachet- serviciu. Amestecati salata la servire. Pofta buna !!!!Gustul picant va fi dat de crusta de mirodenii si ierburi a muschiuletului de porc. Salata va fi consistenta datorita semintelor.
