Bune ca aperitive, usor de preparat, apreciate de cei din jur si foarte prezentarile!Ouale le fierbem in apa cu sare cca 8-10 minute. Le lasam sa se raceasca, apoi le curatam de coaja cu grija ca sa nu le rupem. Le taiem pe fiecare in jumate.
Scoatem galbenusurile intr-un castron, apoi le pasam bine cu furculita. Adaugam pateu de ficat, mustarul si maioneza, saram si piperam dupa gust, apoi omogenizam bine. Punem compozitia rezultata intr-un pos cu stea mare si umplem jumatatile de ou. Ornam dupa preferinta si dam la rece cateva ore, apoi servim.
Pofta buna!
