Mi-au ramas de la masa anterioara paste fierte. De la friptura de pui am avut o pulpa mare dubla [ de casa ]. Am cautat eu putin prin retetele italienesti si mi-a placut una ccare avea si mazare verde. Daca eram mai simandicoasa, va spuneam ca am adus o reteta speciala de,,Pasta con pollo e pesto :D M-am inspirat de aici :http://blog.cookaround.com/cookingmarika1/pasta-con-pesto-di-piselli-e-pollo-croccante/. Eu am folosit pesto Genovese de la Barilla . Am obtinut o cina pe cinste!!!!Carnea de pui se desprinde de pe os si se taie fasii. Puneti carnea sa rumeneasca intr-o tigaie teflonata .
Sarati si piparati usor . cand puiul a inceput sa capete culoare am adugat mazarea verde . Am lasat sa se imprieteneasca mazarea cu puiul si apoi am pus si rosiile cherry . Aceasta operatiune a durat putin inca 5 minute de cand am pus mazarea . Cu o paleta se scoate camestecul din tigaie . In uleiul ramas se incalzesc pastele si se amesteca cu pesto . Pesto se omogenizeaza mai bine pe pastele calde . Gustati si sarati, piparati daca mai este nevoie . Pesto genovese contine busuioc verde italian,parmezan si seminte de pin . Este perfect cu pui . In farfurie se pun intai paste si pe deasupra amestecul cu pui, mazare si rosioare . Am vazut retete la care pe langa pesto se foloseste si smantana . Presupun ca pentru un sos mai bogat . Eu am renuntat la smantana pentru ca nu am dorit sa mai incarc caloric preparatul . Serviti preparatul cald . Pofta buna !!!!Pesto genovese contine busuioc verde italian,parmezan si seminte de pin . Este perfect cu pui . Am vazut retete la care pe langa pesto se foloseste si smantana . Presupun ca pentru un sos mai bogat . Eu am renuntat la smantana pentru ca nu am dorit sa mai incarc caloric preparatul . Serviti preparatul cald .
