Imposibil de mers la munte in Franta fara sa mancam o tartifleta.
Iata deci o reteta rapida de tartifleta, facuta la munte in timpul vacantei de iarna la ski.
Cum n-aveam cuptor am facut-o repede si simplu la cuptorul cu microunde, la pozitia grill.
Tartifleta este renumita ca si mancarea schiorului foaaaarte flamand.https://www.blogulluicatalina.com/2019/01/gratin-cu-cartofi-cu-branza-reblochon.htmlFierbeti cartofii intregi. Se curata si se taie in cuburi sau felii.
Se pune baconul la prajit in 2 linguri de ulei, se adauga ceapa tocata si usturoiul taiat marunt.
Gatiti impreuna 10 minute. Puneti cartofii taiati, sare si piper si reveniti-i pe toate partile.
Adaugati smantana, amestecati, lasati cartofii sa se inrobeasca 2-3 minute inainte de a transfera totul intr-un vas de copt.
Taiati Reblochon-ul in doua si inca o data in doua pe directia grosimii. Puneti-l peste cartofi.
Dati la microunde timp de 10-15 minute in pozitia grill.
Serviti cu o salata verde sau cu muraturi.
