Cateodata timpul nu e suficient pentru a gati in fiecare seara ceva diferit si bun. Caut si incerc sa inventez retete rapide si gustoase in in acelasi timp proaspete, adica gatite pe loc.
Se pun buchetelele de conopida la fiert cu apa cat cuprinde si vegeta sau legume uscate. Dupa ce conopida s-a fiert ( aprox 10 minute) se ia de pe foc si se scurge apa in proportie de 80%. Se adauga ardeiul copt si se paseaza cu blenderul vertical. Se adauga piper si smantana si se amesteca bine.
Se poate servi cu piept de pui la gratar sau cremvusti, parizer, salam, sunca sau orice alt mezel.
