O reteta rapida cu peste proaspat si legume delicioase. Eu am avut salau de Mures. Condimentul care a facut diferenta a fost chimenul. Am fost curioasa cum,,se pupa cu pestele. Sunt multumita de rezultat.
Pestele curatat se pune intr-o tigaie incapatoare . Ciupercile se scurg de lichidul in care au stat si se limpezesc cu apa rece . Morcovul se curata, se spala si se ta pe razatoare. Buchetelele de broccoli se taie in jumatati . Se adauga in tigaie legumele pregatite, catelul de usturoi feliat, sare si chimen . Daca doriti se poate prepara si doar inabusit cu apa .
Eu asa am pregatit, fara ulei . Asezati capac deasupra si lasati sa se precateasca la foc potrivit . In maximum 15 minute masa este gata . La sfarsit condimentati cu piper si adugati busuioc verde tocat . Pofta buna !!!!Eu nu am folosit ulei pentru ca asa imi cerea in perioada respectiva dieta de la nutritionist :D Puteti folosi orice alt sortiment de peste .
