In mai putin de jumatate de ora ai pus pe masa o ciorbita de post si gustoasa si aratoasa . Eum-am folosit de legumele avute in frigider si congelator .
Varza de Bruxelles este deosebita ca forma dar si ca gust, este mai dulce si mai usor digerabila decat varza obisnuita . Am ales sa dau consistenta ciorbei cu ajutorul boabelor de ovaz decorticate . Boabele de ovaz aduc multe beneficii pentru sanatate si fierb mai repede decat orezul . Le ador, pe cuvant de Bucataras :D ,, Retete de post creativeSpalati si curatai legumele .
Decongelati la temperatura camerei varza de Bruxelles . Morcovul se razuieste . Ceapa si ardeiul se taie cubulete .
Telina se taie feliute . Caliti usor legumele in ulei cu mare atentie -ceapa verde se arde mai repede daca nu este supraveghiata . Adugati pasta de rosii si boiaua . Amestecati si turnati 2 l apa calda deasupra . Pasta de rosii si boiaua de ardei nu trebuie lasate sa se prajeasca mullt pentru ca ele vor da un gust amarui mancarii . Puneti la fiert verzisoarele si boabele de ovaz . Sarati . Tot acum se pune cimbrisorul, foaia de dafin si tija de marar . Dupa 20 minute incercati daca suut fierte verzisoarele si ovazul . Gustati si sarati daca mai este nevoie . Serviti ciorba cu varza de Bruxelles insotita de ardei iute si ceapa verde .
Pasta de rosii si boiaua de ardei nu trebuie lasate sa se prajeasca mullt pentru ca ele vor da un gust amarui mancarii .
