Eiii, dilema ciorba sau supa, continua! ;) Mno, pentru noi, astia din Banat si Ardelal, sau cel putin pentru mine :D supa, e supa clara, din pui/vita cu taitei (fidea!) sau galuste, legumele si carnea se scot din supa si se servesc alaturi, fiecare savurand ce poftesete alaturi de zama limpede.
Iar ciorba e cu carne, sau fara dar cu multe legume, acrita in cel mai bun caz, doar cu bulion din rosii ;) Asa ca va las pe voi sa apreciati cum credeti de cuviinta ;) Oricum ar fi, e tare bunaaa! ;)Ceapa si usturoiul se curata si se pune la calit cu ulei si putina apa. Dupa ce devine translucida se adauga ardeii tocati marunt. Intre timp se curata morcovii, se taie marunt si se adauga la ciorba. Dupa primul clocot se adauga si fasolea congelata, apoi se asezoneaza de sare, se adauga verdeturile tocate marunt si se lasa la fiert la foc moderat cca. 20 de minute. Spre finalul fierberii se adauga bulionul si boiaua, se lasa sa dea un clocot, Dupa ce s-a oprit focul se presara patrunjel tocat marunt dupa gustul fiecaruia.
