Pizza cu blat subtire, pufos, decorata cu diferite salamuri, sunca, masline si ardei rosu, foarte gustoasa.
Mai intai se pregateste aluatul: se dizolva drojdia in apa calduta, se adauga uleiul, sarea si faina in ploaie, treptat, amestecand si framantand pana se obtine un aluat bun de intins. Se lasa la crescut 30 minute, pentru a fi mai pufos. Intre timp, se feliaza salamurile in fasii lungi si subtiri sau triunghiuri, cat mai variat. Se feliaza si maslinele in jumatati, pe lungime. Ardeiul rosu se taie rondele subtiri. Se presara faina pe masa, se imparte aluatul in doua bucati si apoi se intinde prima bucata intr-un strat subtire. Se unge aluatul cu ketchup, se presara busuioc si oregano, se orneaza dupa gust si se acopera cu cascaval ras. Se transfera, cu ajutorul unui facalet, intr-o tava speciala pentru pizza si se da la cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 25-30 de minute sau pana se rumeneste. Se obtin 2 pizza, fiecare cu diametrul de 33 cm. Timp de pregatire: 1 hTimp de coacere: 1 hPortii: 8. Pofta Buna!Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/04/pizza-taraneasca.html
