Pestele il asezam in tava unsa cu putin ulei, adaugam in mijlocul fiecarui cateva felii de ceapa, usturoi.
Intr-un vas amestecam sucul de rosii cu dulceata de ardei, condimente dupa gust.
Adaugam peste peste, ardeii tocatii marunt si uleiul de masline.
Dam tava la cuptorul incalzit cca 20-25 min.
Cand sunt gata, ii stropim cu zeama de lamaie si presaram patrunjel verde tocat marunt.
